后世毛珏的时代是白酒的时代，什么五粮液茅台汾酒杏花村，超市饭店就这玩意和啤酒平分天下，偶尔能冒出点葡萄酒来，可是这个时代，白酒或者叫烧酒还属于屌丝行列，真正横行天下的，是人家黄酒。
尤其是江南，绍兴黄酒为主的南酒甚至将沧州黄酒这个北酒都打垮了，这种情况，时人也是把黄酒当做上酒，烧酒为下酒，毛珏想把白酒卖到江南去，还真是难，难于上青天。
不过也不是没有机会后世白酒之所以流行起来，就是因为抗战时候，整个中国交通线断档，黄酒主产区江南也沦陷了，老百姓却还得喝酒，大部分用高粱等杂粮酿造的烧酒白酒才占据市场，等天下太平了，人们的味蕾也习惯了烧酒。
过不了几年，一个比抗战时期还要残酷的明末大乱世可是即将成型，到时候人吃的都不够，还酿酒少了不少竞争，操作得当，占领北方酒市场是不成问题。
问题是那还得等几年，毛珏是现在就想看到银子。
刚刚被毛珏摆了一道，风水轮流转，看他现在是满脸的的郁闷，又干了一口烧酒，钱曾倒是一张肾虚脸变得油光水滑，仿佛吃了某源肾宝一样。
“毛兄，您这也不用灰心，南边不认烧酒，这北边可认毛兄如果想赚银子，大可以往那面使使劲，毛帅久营东江，相信这方便门路比钱某还要广吧哈哈”
钱曾说的倒是不无道理，越冷的地方人越喜欢喝烈酒，以烈酒来驱寒，而且卖酒给后金八旗，毛珏也是一点儿心里负担都没有，要是八旗人人酗酒，一个个喝成大酒包，他毛珏在东江，过得还舒服了
只不过这钱曾高看他了，女真八旗那里他真是一点儿门路都没有，认识的人还没有庞大海多，好歹这货也走私边贸多年了。
这头毛珏在沉思，肾虚公子却是一点儿也没亏待自己，接着喝酒吃菜着，眼看着素衣倒的酒，这货已经喝了第三杯了，倒是洋妞有点不乐意。
“钱公子，这是奴家自家乡带来的酿酒方法酿出来的酒，您也尝尝”
“哦阿姑娘也有如此巧手毛兄有福了，钱某羡慕啊快给钱某满上，让我也尝尝西洋酒的滋味”
举着杯子，钱曾还挺热情，欢喜的阿德蕾娜也是把酒坛子倾倒过去，给他满上了一杯，这酒和毛珏的烧酒又是截然不同，同体发黄，有点琥珀颜色，散发着一股子浓香，让钱曾这酒虫拿鼻子闻了闻，顿时露出了食指大动的神色，然而看着他高举起酒杯，毛珏和素衣两张脸上却都是流露出了古怪的同情来。
只见这货好爽的一口干下去大半杯，旋即一张脸迅速变得通红，噗呲一口喷出来半碗，捂着喉咙，撒腿就往楼下跑去，一脑袋扎进了雪堆里。
这玩意是阿德蕾娜用土豆酿造的土豆酒，据说德国人早饭时候都爱喝一杯，的确是香味扑鼻，而且更贴近黄酒，可就是太烈了烈到就算老酒鬼刘冲都只能小口小口饮，钱曾这装逼豪饮，不让他想喷火都是便宜他了。
昂起头，毛珏是爽朗的大笑起来，素衣亦是跟着捂着小嘴儿，咯咯笑的犹如小母鸡那样，只有阿德蕾娜这妞愤愤然的跺着小脚，用她的母语不知道嘀咕着些什么，估计又是再说东方人不识货云云。
人参生意可以继续，这些山货毛珏都积累了一大堆了，和钱曾商议好价钱之后就开始登记造册，纪录在账本上，银子还要等钱曾跑回江南，再带货回来再给，不过这烧酒生意，就只能暂时告一个段落了。还好烧酒不怕存，越久陈酿的酒，越能卖的上价钱。
而且没过几天，毛珏派出去的打猎队也回了来。
后世每年冬天，从俄罗斯经龙江迁徙到朝鲜的野兽就是为数不少，如今这个年代更是数量众多，狩猎也是一种军事锻炼，建州八旗的牛录，就是以狩猎队为单位拉扯起来的，在茫茫山林，冰天雪地中打猎，也考验的队伍的意志力与配合技巧，反正如今建奴绝大部分还在大明地位土地上与勤王明军做着浴血厮杀，干脆毛珏把麾下的部队都派出去打猎了，八百亲兵出去六百多。
十一月二十五，这些出去狩猎的队伍亦是先先后后，一股一股的回了来此时已经临近过节，这真是热闹的堪比新年已经到来了那样，城堡下方的村落，几乎是倾村而出，老人就差叼着个眼袋，孩子们围绕着骡子，老牛拉着的雪橇亦是兴奋的跑来跑去。
这帮家伙带回来的东西也真是丰富，雪橇上，冻得梆硬的裸鹿，獐子，狍子，还有野猪，一堆又一堆，大小野兽估计不下百多头，而且更令人惊奇的是，居然还打了两头瞎子，一头东北虎。
这要是放在后世，毛珏还有庞大海，文孟几个领头人都够拉出去枪毙的了，不过如今，看打到老虎，每家每户却都是欢呼雀跃，辽东屯田，没少受这大虫的欺凌侵扰，每年葬身虎口的砍柴人还总有那么一两个。
这些野兽的肉，给铁山镇的屯民们带来了难得的蛋白质。
这其中，最欢喜的莫过于钱曾了，鹿皮鹿茸鹿鞭，貂皮兔皮狐狸皮，这些只要能贩运到江南，可都是白花花的银子啊
一大早晨，肾虚公子就穿的跟个长毛兔一般，亲自迎在了路口，狩猎队回了城堡，这货又是比苏长梅还要积极，指挥着那些大兵们将兽皮兽骨能卖钱的，都是小心翼翼屯在库房，一点也不敢碰坏。
不过这时候封建时代的好处也显露了出来，最好的都要孝敬当